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イカ

2008年06月18日 08:43

生まれて初めてイカをさばきました

DSのお料理ナビを見ながらでしたけど


1.親指を深く差し込み、胴とわたのつけ根を切りはなす。

2.墨袋をやぶらないように、足とわたを一緒に引き出す。

3.胴の中の軟骨を引き出して取り除く。

4.エンペラのつけ根をはずし、皮とともに引いてむく。

5.残りの皮は皮がむけたところからていねいにはがす。

6.エンペラの残った皮をむく。

7.目の上に包丁を入れて、内臓を切りはなし、取り除く。

8.足は切り開いて、茶色くてかたいくちばしをもぎとる。

9.足の吸盤を切り取る。



工程に入る前にヌルヌルしている感触と臭いからもうダメで、途中で止めようかと思いました

一番大変だったのは7番目

悲鳴を上げてキッチンから逃げ出す程でした

普通にさばいていた母はやっぱりすごいなぁと改めて思いました


もうイカはさばかないかも

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歯医者さん

2008年06月11日 22:50

6月4日は「虫歯予防DAY」でした

そして、10日までの1週間は「歯の衛生週間」でした

と、ゆう訳ではないのですが、歯医者さんへ行ってきました

10年くらい前から大きな口を開けるとあごがガクガク言っていたのですが、今日初めてその理由が判明しました

友達で「顎関節症」の子がいたので、私もそれだと勝手に思い込んでいたのですが、原因は親知らずだったみたいです

上の親知らずと下の親知らずがぶつかってあごがずれちゃったそうです

抜いた方が良いと言われたのですが、駄々をこねて削るだけにしてもらっちゃいました

虫歯予防は歯磨きだけではないそうですよ

・野菜を食べる。
(食物繊維は歯をきれいにしてくれる効果がある。)

・食べ物をよく噛んで食べる。
(唾液は虫歯の原因になる酸を薄める効果がある。)

みなさんも歯が痛くなる前に歯医者さんへ行きましょうね


ダブル

2008年06月06日 11:07

先日、サーティーワンへ行って来ました

いくつになっても目の前にあんなにいっぱいのアイスクリームがあるとウキウキしちゃいますね

31日はサーティワンアイスクリームの日でダブルが通常価格より31%OFFのキャンペーン中でした

ならばと、調子に乗ってダブル


2008042911510001[1]


でも、上のが落ちそうになったり、溶けてきてベタベタになったりで大忙しでした

欲張るもんじゃないですね

てんてこ舞い

2008年06月04日 09:34

退職した方の仕事を引き継ぎました

引継ぎ中は処理後にチェックをして貰えるから安心でしたが、今はもう1人です

チェックリストやマニュアルを作成しましたが、何か忘れていないか、何かミスしていないか、不安な毎日です

でも、新しい仕事に熱中していると、今までの仕事が待っています

本当に、本当に、てんてこ舞いになっていましたが、上司にお手伝いして貰い、何とか2ヶ月が過ぎました

今振り返ると、すごく充実した日々でした

経理の仕事は大好きなので、新しい仕事も楽しいです

すごく忙しいけど、でもやっぱり楽しいです

早く慣れて、改善、提案が出来る様になりたいです

頑張ります